Ob fruchtbetonte Essige oder ein intensiver Balsam.
Diese Produkte haben längst Kultstatus und gehören zu den hochwertigsten Feinkostprodukten.
Ob feinfruchtig & filigran oder doch intensiv & geballt im Aroma.
Hier findet ihr alle Zutaten, um ein vielfältiges und vor allem ideenreiches Gericht zu zaubern.
Den Unterschied zwischen Balsam und Essig finden wir im Säuregehalt.
Essig muss mindestens 5% Säure aufweisen. Der Balsam liegt darunter.
Aus Sonnen-verwöhnten Hochstammäpfeln hergestellt und in Holzfässern ausgereift. Dieser milde, fruchtige Balsamessig mit seinem herrlichen Aroma ist eine sehr vielseitige Spezialität.
5% Säure
Kombiniere mich mit: Alba Öl mit Olive, Olivenöl Kreta, Traubenkern Öl
Pralle, saftige Süß- und Sauerkirschen liefern den Saft für diesen außergewöhnlichen Balsam- Essig, der schonend eingeköchelt wird und im Eichenfass reift. Eine Spezialität, perfekt für exquisite Salate und über frische Früchte.
5% Säure
Kombiniere mich mit: Olivenöl Gardasee, Olivenöl mit Zitrone, Olivenöl mi Orange
Olivenöl "Sizilien", Aceto Balsamico 3 Jahre, Balsamico Bianco,
Tomaten Balsam, Steirisches Rapsöl.
Alles liebevoll im kleinen Spannkorb und Serviette verpackt.
Steirisches Rapsöl, Bier Balsam, Granatapfel Essig,
Traubenkernöl, Apfel Holunder Limetten Essig.
Alles liebevoll im kleinen Spannkorb und Serviette verpackt.
