In idyllischer Lage inmitten würziger Bergluft und viel Natur entstehen hochprozentige Edelbrände. Die Destillation findet in kleinen Mengen im 150 Liter Kupferkessel statt. Das Wasser stammt aus der hauseigenen Quelle. Die Charakteristik kommt bei deiner Trinktemperatur von etwa 20 Grad voll zum Ausdruck.
Schenken Sie sich oder Ihren Freunden Erlesenes aus dem Bregenzerwald
Der berühmteste Edelbrand Österreichs. Die Aprikose, oder eben auf österreichisch: die Marille. Die reife Fruchtaromatik ist im Glas voll erkennbar und liefert eine schon fast marmeladige Textur. 39% Volumen runden diesen besonderen Edelbrand ab und machen ihn zu einem besonderen Digestif.
2 Jahre gelagert - ca. 39% Vol.
Weitere Größen: 0,5l Flasche
Der Williams ist der Klassiker unter den Edelbränden. Kaum ein Brenner möchte auf ihn verzichten. Im Geschmack spiegelt sich die reife und duftige Frucht klar nieder die lange am Gaumen bleibt. Mit gut 41% Volumen ein gelungener Digestiv aus der Christbirne.
2 Jahre gelagert - ca. 41% Vol.
Weitere Größen: 0,2l Wellenflasche
Der Williams ist der Klassiker unter den Edelbränden. Kaum ein Brenner möchte auf ihn verzichten. Im Geschmack spiegelt sich die reife und duftige Frucht klar nieder die lange am Gaumen bleibt. Mit gut 41% Volumen ein gelungener Digestiv aus der Christbirne.
2 Jahre gelagert - ca. 41% Vol.
Weitere Größen: 0,5l Flasche
Fulminante Aromen der reifen Frucht machen Lust auf mehr...
Am Gaumen präsentiert sich dieses Edeldestillat kräftig und doch ausgeglichen mit der Zwetschke im Vordergrund.
2 Jahre gelagert - ca. 40% Vol.
Vor etlichen Jahren war diese alte Birnensorte weit verbreitet. Mittlerweile gilt sie als absolut wertvolle Rarität. Am Gaumen spiegeln sich die unglaublich intensiven Aromen von der Nase wieder. Genüsslich, herbe Birnenakzente und durch 10 jährige Lagerung und ca. 40% Volumen perfekt abgerundet.
10 Jahre gelagert - ca. 40% Vol.
Vor etlichen Jahren war diese alte Birnensorte weit verbreitet. Mittlerweile gilt sie als absolut wertvolle Rarität. Am Gaumen spiegeln sich die unglaublich intensiven Aromen von der Nase wieder. Genüsslich, herbe Birnenakzente und durch 10 jährige Lagerung und ca. 40% Volumen perfekt abgerundet.
10 Jahre gelagert - ca. 40% Vol.
Bregenzerwälder durch und durch. Mit dem unvergleichlichen Bockbier der Brauerei Egg gebrannt, sind die intensiv, würzig und malzigen Aromen klar spürbar. Ein sehr ausgewogenes und einzigartiges Edeldestillat mit mildem Abgang.
2 Jahre gelagert - ca. 41% Vol.
Aus Überzeugung eine geschützte Marke unserer Destillerie.
Feinster Williams kommt gemeinsam mit dem Bienenhonig aus unserer Imkerei in´s Fass und reift dort etwa ein halbes Jahr weiter. Das Resultat sind volle Birnenaromen im Vordergrund, gefolgt von einem weichen und feinen Honigcharakter im Nachhall.
Mit etwa 35% Volumen eine Kategorie für sich, von der man gerne ein 2. Gläschen trinkt.
Weitere Größen: 0,2l Wellenflasche
Aus Überzeugung eine geschützte Marke unserer Destillerie.
Feinster Williams kommt gemeinsam mit dem Bienenhonig aus unserer Imkerei in´s Fass und reift dort etwa ein halbes Jahr weiter. Das Resultat sind volle Birnenaromen im Vordergrund, gefolgt von einem weichen und feinen Honigcharakter im Nachhall.
Mit etwa 35% Volumen eine Kategorie für sich, von der man gerne ein 2. Gläschen trinkt.
Weitere Größen: 0,5l Flasche
Der Lebensraum der Zirben beginnt ab etwa 1200 Höhenmetern. Sie sind für ihre beruhigende Wirkung längst bekannt und die Früchte dieser Nadelbäume sind für uns eine besondere Köstlichkeit.
Die mühsam geernteten Zapfen entfalten ihre unverwechselbare Charakteristik nach Kiefernharz in diesem Edelbrand bei mit etwa 40% Vol.
Auch in der 0,2l Wellenflasche erhältlich.
Der Lebensraum der Zirben beginnt ab etwa 1200 Höhenmetern. Sie sind für ihre beruhigende Wirkung längst bekannt und die Früchte dieser Nadelbäume sind für uns eine besondere Köstlichkeit.
Die mühsam geernteten Zapfen entfalten ihre unverwechselbare Charakteristik nach Kiefernharz in diesem Edelbrand bei mit etwa 40% Vol.
Auch in der 0,5l Flasche erhältlich.
Weingut, woher wir unsere Trauben beziehen. Das Familien Weingut ERNST befindet sich in Deutschkreutz im Mittelburgenland, ganz im Osten des Landes direkt an der Grenze zu Ungarn. Das besondere Terroir, das durchschnittlich hohe Alter der Rebstöcke, die im Weingut und der Weinerzeugung angewandte Philosophie sowie die Anlagen – wirken zusammen und tragen zur Herstellung herausragender, unvergleichlicher Cabarnet Sauvigngon Trauben mit höchster Qualität bei.
Der Geschmack des ERNST Cabarnet Sauvignon Brand ist ein typischer Traubenbrand.
ca. 41% Vol.
